Диета при кандидозе полости рта: рацион на неделю

женский онлайн журнал

Питание при кандидозе полости рта: список допустимых продуктов

Молочница ротовой полости – патологическое размножение дрожжеподобных грибов рода кандида на слизистой рта. Для него характерны гиперемия слизистых оболочек ротовой полости, болезненность при приёме пищи, образованием белого налёта. Лечение данной патологии проходит комплексно. Обязательно назначается диета при кандидозе ротовой полости.

Этиология кандидоза в ротовой полости

Девушка открыла рот и положила руку на лицо

Заражение кандидозом происходит через:

  • поцелуй;
  • игрушки;
  • посуду;
  • во время родов.

При попадании кандиды в ротовую полость совсем необязательно её размножение. Она может быть удалена со слюной или пищей. Для активного роста на слизистой грибка необходимы благоприятные факторы. К ним относят:

  • ослабление иммунитета;
  • пониженную резистентность организма;
  • беременность;
  • рождение недоношенного плода;
  • хронические инфекции;
  • заболевания ЖКТ;
  • травмы слизистой оболочки ротовой полости;
  • ожоги слизистой рта;
  • инфекционные заболевания (Туберкулёз, сифилис);
  • антибиотикотерапия.

Клинические признаки кандидоза

Грибковый налет на мужском языке

Симптоматика заболевания довольно разнообразна и может выражаться в виде:

  • молочницы;
  • хейлита;
  • глоссита;
  • ангулита.

Острый псевдомембранозный кандидоз.

Встречается у грудничков до года и у престарелых людей. Для него характерны:

  • отёчность слизистой;
  • гиперемия слизистой оболочки;
  • налёт белого цвета на щеках, губах, языке;
  • жжение и болезненные ощущения при поедании пищи.

При снятии налёта отмечается эрозированная поверхность слизистой. Возможны кровотечения, эрозии и язвы. Как осложнение – некроз слизистой рта.

Острый атрофический кандидоз.

Девушка прикрыла рот рукой

Является осложнением не вылеченной молочницы. Для этого вида характерно:

  • слущивание эпителия;
  • гиперемия слизистой;
  • отёк слизистой оболочки;
  • сухость слизистой;
  • истончение слизистой;
  • болевые ощущения;
  • язык становится красного цвета, блестит;
  • поражение красной каймы губ.

Хронический гиперпластический кандидоз.

Клиническими признаками являются:

  • появление бляшек и папул на языке, щеках;
  • сухость слизистой рта;
  • болевые ощущения.

 Хронический атрофический кандидоз.

Данный вид молочницы развивается при наличии длительного травмирующего фактора на слизистые ротовой полости. Имеет локальное расположение – в месте травмы.

Лечение молочницы ротовой полости

Раствор фукорцина в баночке и чашечке

Лечение молочницы проводится комплексно. Назначаются местные препараты и общая терапия. К местному лечению относят:

  • Полоскания содовым раствором, раствором Бура в глицерине;
  • Клотримазол;
  • Левориновая мазь;
  • Нистатиновая мазь;
  • Декаминовая мазь;
  • Фукорцин;
  • Люголь;
  • Флуконазол;
  • Йодинол.

К общим методам терапии молочницы можно отнести:

  • повышение иммунитета при помощи витаминов, иммуностимуляторов, иммуномодуляторов, гомеопатии;
  • диетотерапию.

Упаковка препарата йодинол

Диета при молочнице ротовой полости

Все продукты при кандидозе подразделяют на те, что можно употреблять, и те, что категорически запрещены. Кандида питается определёнными видами продуктов, поступающих в организм больного. Поэтому врачи советуют полностью пересмотреть свой рацион питания и сбалансировать его при помощи диеты.

Запрещённые продукты.

К ним обязательно относят всё сладкое и мучное – конфеты, шоколадки, пирожки и иная выпечка, содержащая в своём составе дрожжи. Исключаются и сладкие фрукты, сладкая, острая и пряная консервация, а также свежее молоко. Запрещён сахар в любой его форме, даже заменители.

В запретную группу попал и алкоголь, соусы, кофеин, жирная пища и большое количество масла в рационе.

 Разрешённые продукты.

Полезные для здоровья продукты

При выборе мяса или рыбы нужно останавливаться на нежирных сортах. А гарниром послужит гречневая каша, запаренная на воде. Можно добавить овощи с низким содержанием углеводов, фрукты, орехи и семечки.

Список рекомендованных продуктов:

  • Мясо. При кандидозе ротовой полости показаны следующие продукты: телятина, говядина, кура, индейка, баранина. На любителя – мясо фазана, оленя, страуса. От колбас, бекона и копчёностей придётся отказаться.
  • Рыба. Любая рыба нежирных сортов: плотва, жерех, путассу, минтай, навага, пикша, щука, налим, судак, плотва, сазан. Калорийность тощих сортов рыбы не выше 90 ккал;
  • Яйца;
  • Кисломолочные продукты. Разрешены несладкие йогурты, содержащие бифидобактерии и лактобактерии, нежирный творог;
  • Сыр. Сыры должны быть с пониженным содержанием в них лактозы. Например, моцарелла или швейцарский сыр;
  • Овощи. Обязательно должны содержать минимум углеводов. К таким продуктам относят капусту белокочанную и цветную, салаты, шпинат, зелёные огурцы, лук репчатый, чеснок, зелёные перцы, авокадо, помидоры любых сортов, но в ограниченном количестве. Также ограничивается употребление картошки, моркови и бобовых;
  • Фрукты. Разрешены под наблюдением врача. Выбирают их с учётом наименьшего содержания сахара. Это могут быть: груши, малина, черника, земляника, ежевика;
  • Орехи. Запрещены арахис и фисташки. Наименьшее количество углеводов содержится в макадамии, лесных орехах, грецких, миндале.

Девушка ест овощной салат

Придерживаясь этой диеты, стоит быть готовым к непреодолимому желанию сладкого и возможным срывам. Белковая диета питательна, но организму необходимо время, чтобы привыкнуть к новому рациону и распорядку. В начале диеты будет непреодолимо хотеться сладкого в любом виде. Стоит перебороть это желание, так как цель диеты – не похудение, а терапия – лечение молочницы. А потому любой срыв или отступление от неё – это один шаг назад.

Посоветовавшись с врачом, можно иногда побаловать себя десертом, приготовленным из разрешённых продуктов. Возможно использование подсластителей. После диеты все продукты вводятся постепенно. При этом наблюдается за реакцией организма. Ограничиваться только отказом от продуктов не стоит. Данный вид лечения отлично подходит в совокупности с медикаментозной терапией. Либо используется для профилактики кандидоза.

Вся употребляемая еда не должна быть очень горячей или холодной. Употребляют тёплые блюда, желательно в виде пюре. Соли добавляют чуть меньше чем обычно.

Приблизительный рацион питания при кандидозе ротовой полости

Мужчина раздумывает что поесть

Исходя из всего вышеизложенного, можно составить приблизительный рацион питания при молочнице во рту. Точно следовать ему не обязательно, так как он схематичный.

  1. Понедельник. На завтрак можно приготовить яйцо со свежим зелёным огурцом. Чай. Можно добавить лимон и цельнозлаковый хлебец. Перекус фруктами, например, грушей. На обед отлично подойдёт овощной суп-пюре, мясо или рыба, компот из сухофруктов. На полдник можно побаловать себя нежирным кефиром или йогуртом. На ужин запечь кабачок с морковью. Подать салат из свеклы. Вместо обычного чая – шиповник.
  2. Вторник. Завтрак может состоять из нежирного или обезжиренного творога с такой же сметаной. Фреш. На перекус стоит позволить себе нежирный кефир или йогурт. Отлично подойдут йогурты домашнего производства. Обед порадует постными щами и рыбой, приготовленной в духовке с цветной капустой. Чай с лимоном или шиповниковый. На полдник стоит разрешить себе крекер с чаем. Овощное рагу, приготовленное в духовке, пароварке или мультиварке закончит меню на день.
  3. Среда. Омлет с моцареллой и апельсиновым соком – настоящий заряд бодрости и отличный завтрак. Перекус – запечённое яблоко с нежирным творогом, посыпанное корицей. Помидорный суп на первое, а на второе приготовленная в духовке курогрудка с морковью и чай – неплохой вариант обеда. Полдник остаётся всё тем же – йогурт или кефир. На ужин подают овощи, капустный салат и компот.
    Девушка улыбается и ест салат с вилки
  4. Четверг. Творог со сметаной и свежевыжатый сок из моркови и яблока – на завтрак. Перекус может быть взят из предыдущих дней. На обед овощной супчик и запеканка из постной рыбы. Чашечка некрепкого чая. На полдник можно смастерить бутерброд из цельзернового хлебца с моцареллой, чай. Ужин порадует разнообразием в виде голубцов со сметаной.
  5. Пятница. На завтрак «дежурные» яйца, но в отварном виде. К ним подают салат из свежих помидор со сметаной. Чай. Перекус – творожное или яблочное суфле. Обед может состоять из гречневого супчика, тушёного мяса с овощами. На полдник разрешена простокваша. Ужин разнообразит уходящий день блюдом из кабачков и баклажанов, яблочным соком.
  6. Суббота. Утро субботы начнётся с фруктового салата и чая. На перекус разрешены орехи. Обед порадует постным борщём и паровыми котлетками с салатом из зелёных огурцов. Чашка ряженки – вот и весь полдник. На ужин – экзотические морковные оладья со сметаной.
  7. Воскресение. Лёгкий завтрак, состоящий из йогурта с фруктами и шиповникового чая. На полдник разрешён апельсин. В обед можно порадовать себя супом из курогрудок, рисом с креветками. Полдник – фрукты, а ужин состоит из вареников и кефира.

Данный вид меню является только приблизительным и неточным. Поэтому перед тем как следовать ему, стоит проконсультироваться с врачом.

Профилактика кандидоза в ротовой полости

Врач осматривает рот девушки

Конечно, лучше всего не допускать развития молочницы, следуя простым профилактическим методам. К ним можно отнести:

  • своевременное лечение травм слизистой оболочки рта;
  • повышать иммунитет в осенне-весенний период;
  • своевременно выявлять и лечить хронические заболевания, в том числе и ЖКТ;
  • соблюдать режим дня и избегать стрессов, переутомления;
  • постараться как можно больше разнообразить и сбалансировать свой рацион.

При обнаружении первых признаков развивающейся молочницы на слизистых ротовой полости, не стоит откладывать визит к врачу на потом или ограничиваться только диетами и самолечением. Возможно, проблема кроется совсем не в белых высыпаниях во рту, а гораздо глубже. Обнаружить и устранить её может только специалист.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *